![美味牛肉絲瓜湯怎麼做好吃又簡單]( "美味牛肉絲瓜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘牛肉絲瓜湯是一道鮮香美味可口又有營養的一道佳餚。製作方便快捷，還能補充營養和蛋白質。在工作閒暇之餘，花一點時間來為自己或者是家人來做一道美味的牛肉湯，鮮嫩的牛肉配上鮮香的絲瓜，便是一道鮮美的家常湯菜了。下面就是這道菜的製作方法。
主料
牛肉 ：
適量 絲瓜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
1. 將絲瓜去皮洗淨，切成片
2. 牛肉洗淨下沸水鍋氽一下，撈出瀝去水分，切成片；
3. 坐鍋點火倒油，待油燒至五成熱時，放入姜、葱煸香，再放肉片炒幾下，烹至肉熟，然後加入絲瓜片，肉湯煮熟，去掉葱姜，盛入湯盆中即成。
