辣辣的剁椒口味蝦如何做好吃又美味
剁椒口味蝦是一款比較辣的食品，非常不錯，但是不太適合腸胃不好的人吃，因為這款剁椒吃了以後會刺激腸胃，會導致腸胃的功能紊亂，嚴重的還會引起便祕的煩惱，所以説不太適合喲，蝦有了這款剁椒以後，可以大大的增加蝦的口感，很多人特別喜歡這款蝦的做法喲。
主料
蝦 ：適量輔料
剁椒 ：適量具體步驟
砂鍋中倒水，加入薑片、大骨，文火燉半個小時備用。
薑切片、葱切段、剝蒜子備用。
開火熱鍋倒油，油温8成熱時倒入處理好的小龍俠，大火油爆，至龍蝦變成紅色，盛出。
熱底油，加入薑片與蒜子煸香，加入原味剁椒辣醬炒出紅油。
倒入龍蝦，加入適量蠔油、白酒、料酒，快速翻炒拌勻。加入大骨湯，沒過龍蝦，加入香葉、桂皮、八角、百香果，蓋上鍋蓋，中火燜10分鐘。
開蓋後加入紫蘇，放少許鹽、生抽、雞精、老抽，加入葱段。大火翻炒收汁，盛出裝盤，點綴一些香菜，剁椒口味蝦就完成了。
