自制冷麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.54W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料冷麪 :500 輔料鹽 :少許糖 :少許 醋 :少許 辣白菜 :300 火腿 :200 黃瓜 :300 具體步驟1. 冷麪500g開水煮3-4分鐘,千萬不要時間太長,容易軟斷。撈出過涼水,並且搓一下去表面鹼。2. 調製麪湯,開水晾涼,調入糖、醋、鹽,喜歡辣的朋友可以放些辣椒麪。3. 1步收拾好的冷麪放入2步的碗中,上面碼上黃瓜絲,火腿片,辣白菜。可以開吃了! TAG標籤:好吃 自制冷麪 冷麪 #