肉三鮮餃子如何做好吃又美味
主料
韭菜 ：500蝦仁 ：200
木耳 ：50
雞蛋 ：7個
五花肉 ：400
輔料
鹽 ：4勺香油 ：少量
老抽 ：少量
蠔油 ：少量
具體步驟
1. 擇韭菜，洗乾淨，晾乾
2. 洗蝦仁，挑出蝦線，一切為二
3. 炒雞蛋，可以多放些油。注意把雞蛋攪散。
4. 用涼水泡黑木耳，洗乾淨，切成小塊，待用。
5. 把準備好的原材料放入盆中，沿着一個方向攪勻。加入香油、蠔油等調味料，攪勻。
6. 和麪，注意加水量，不要一次性加太多。和勻後，醒發10分鐘。
7. 分成均勻的小麪糰，趕成餃子皮。
8. 成品！
9. 餃子皮富裕，可以包幾個糖餃子，家裏有小朋友的，一定會很喜歡滴！
10. 煮
11. 可以吃了
