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便捷韓國火雞面如何做好吃又美味

便捷韓國火雞面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

韓國火雞面,第一次聽這道美食的時候為誤以為是用雞胸肉和麪弄得韓國菜吧,其實非也,這個美食僅有面這一種食材而已。至於做法非常簡單、快捷,趕時間的時候可以首選它,不僅可以填飽肚子,還可以享受一頓美食,體驗一份自己動手的樂趣。

主料

韓國火雞泡麪 :一包

輔料

清水 :250

具體步驟

1、把水放放鍋裏煮開

2.將除黃油外的主麪糰材料放在一起,揉至麪糰表面光滑,能拉出比較厚的膜。

3.加入黃油後揉至擴展階段。將麪糰放在温暖處進行基礎發酵。

4.製作歐克皮:將歐克皮材料放在一起揉成光滑均勻的麪糰,包上保鮮膜,進行鬆弛。

5.基礎發酵完成的麪糰分為6份,分別排氣滾圓,鬆弛15分鐘。

6.將歐克皮每種顏色分為兩份,擀成圓形,儘量擀大擀薄。

7.將完成鬆弛的麪糰拍扁,包入豆沙餡後捏緊收口。

8.收口朝下,包上歐克皮,歐克皮在底部也要捏緊收口。

9.用剪刀在麪糰側面剪六道口子,麪糰頂上插葡萄乾作為南瓜柄。

10.將麪糰排在烤盤上,並放在温暖濕潤處進行最後發酵。

11.最後發酵結束前十分鐘,烤箱預熱至170℃。

3、面散開,關火,把調教放碗裏再把面倒進碗裏,攪拌。