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好吃的甜甜圈蛋卷如何做好吃又美味

好吃的甜甜圈蛋卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:19分鐘

這道甜甜圈蛋卷是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見在一般的甜品店裏都有賣這道甜甜圈蛋卷的,而且不同甜品店裏製作出來的這道甜甜圈蛋卷的味道也一樣,而且價格也是稍微的有一點區別,但是總得來説都算挺好的喔,所以快來學會吧。

主料

雞蛋 :適量
麪粉 :適量

輔料

黃油 :適量
糖 :適量

具體步驟

將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中,攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻,然後加入高筋麪粉,酵母,攪拌均勻,揉成面,揉至麪糰表面當滑不粘手時,加入黃油再柔至麪糰表面光滑,能拉出手套膜為止

揉好的麪糰分割80克的小面團,靜置10分鐘排好氣的小麪糰用擀麪杖擀長,再捲起將卷好的麪條搓成長條把長麪條兩端對接,圈成圓圈,接口處再搓緊即可

烹飪技巧