好吃的甜甜圈蛋卷如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:19分鐘
麪粉 :適量
糖 :適量
這道甜甜圈蛋卷是一道非常不錯的美食,這道美食十分常見在一般的甜品店裏都有賣這道甜甜圈蛋卷的,而且不同甜品店裏製作出來的這道甜甜圈蛋卷的味道也一樣,而且價格也是稍微的有一點區別,但是總得來説都算挺好的喔,所以快來學會吧。
主料
雞蛋 :適量麪粉 :適量
輔料
黃油 :適量糖 :適量
具體步驟
將水、白糖、牛奶混合倒入攪拌桶中,攪拌均勻加入雞蛋攪拌均勻,然後加入高筋麪粉,酵母,攪拌均勻,揉成面,揉至麪糰表面當滑不粘手時,加入黃油再柔至麪糰表面光滑,能拉出手套膜為止
揉好的麪糰分割80克的小面團,靜置10分鐘排好氣的小麪糰用擀麪杖擀長,再捲起將卷好的麪條搓成長條把長麪條兩端對接,圈成圓圈,接口處再搓緊即可
無