好吃的小小蘋果派如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道好吃的小小蘋果派的確是一道不錯的甜品口味是酸酸甜甜的，，別有一番風味，而且蘋果有保護心臟防止高血壓高血脂高血糖的作用，而且他所含的蘋果膠成分可以減肥瘦身，美容養顏，所以這道小小蘋果派不僅老年人可以吃，也適合愛美的女士，可以説是老少皆宜。

主料

蘋果 ：200
麪粉 ：500

輔料

黃油 ：適量
糖 ：適量
蛋黃 ：適量
檸檬 ：適量
肉桂粉 ：適量

具體步驟

蘋果洗乾淨，濾幹水份去皮去籽切成小丁

熱鍋倒入蘋果與白砂糖炒化，炒制時蘋果會出水，等水份至收7成幹，擠入檸檬汁和加入適量的肉桂粉拌均勻，倒入水澱粉收汁待用

把蛋黃打散，麪粉倒入蛋黃和黃油揉成麪糰

麪糰用擀麪棍擀成長方形，兩端向內摺疊擀薄。

分成小份放在模具上，餡料倒入模派皮中，上面放上切割成寬度均勻的麪條，交錯放於餡料上，放入180°預熱好的烤箱，中層烤30分鐘即可。