自制黃瓜胡蘿蔔豆渣餅如何做好吃又美味
早餐來一杯豆漿，精神一整天，尤其是自己家裏用豆漿機打的豆漿，味道濃郁，營養充足，但是打完豆漿剩下的豆渣怎麼辦呢，直接扔掉未免太可惜了，不如拿來做成黃瓜胡蘿蔔豆渣餅，不知道算不算廢物利用呢，不過這餅可是真好吃，配上蔬菜，還很有營養哦。
主料
豆渣 ：120胡蘿蔔 ：35
麪粉 ：120
黃瓜 ：35
輔料
油 ：適量水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
準備所有材料，胡蘿蔔黃瓜切絲，麪粉內放入適量鹽，少許油，水，攪拌至微幹
放入豆渣，胡蘿蔔絲和黃瓜絲，攪拌均勻
平底鍋內放入油，大火燒開後轉小火
把豆渣餅糊搓成小球后壓扁，放入平底鍋
待底面金黃色後翻面繼續煎
至雙面都是金黃色即可關火食用
