![香香美式炸雞怎麼做好吃又簡單]( "香香美式炸雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
翅腿 ：
3只兩節翅 ：
3只 醬油 ：
1大匙白胡椒粉 ：
少許米酒 ：
1大匙麪粉 ：
適量蛋液 ：
少許 麪包粉 ：
適量蕃茄醬 ：
3大匙 輔料
具體步驟
1. 將翅腿、兩節翅洗淨後加入醬油、白胡椒粉、米酒一起醃漬20分鐘備用。
2. 再將醃好的雞肉依序沾裹上面粉、蛋液、麪包粉，放入180℃的油鍋中，以中火炸7分鐘，待呈現金黃色時即可取出。
3. 繼續將油鍋轉大火，再將作法2的雞肉放入油鍋中回炸1分鐘，等到雞肉炸酥、逼油後再取出。
4. 食用的時候將雞肉沾上蕃茄醬一起吃即可。
