涼拌四喜脆豆腐的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.木耳用開水炒熟.將脆豆腐、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳切絲.脆豆腐本身就是熟的可以直接食用.2.將切好的材料放入碗中,撒上香菜和蒜蓉,調入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔丁：80公克玉米筍：60公克熟花生仁：100公克毛豆仁：80公克蒜末：10公克鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙細砂糖：少許香油：1大匙輔料具體步驟1.玉米筍洗淨切小段備...

食材明細主料四季豆（200克）輔料蒜泥醬（1大勺）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）生抽（2大勺）香油（1小勺）白糖（1/4小勺）蠔油（1/4小勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、...

“喜宴一般開始上的是涼菜，傳統喜宴中最常見的一道涼菜就是涼拌豆腐皮，此菜需新鮮的葱絲多多的，醋多多的，酸中帶辣，別有一番味道。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）豆腐皮（2張）輔料葱（半根）鹽（1小勺）生抽（適量）醋（1大勺）香油（適量）芝麻（適量）辣...

“説起素菜四喜五喜的，主材料一般都用烤麩，可是我們這裏沒有這些豆製品，但又很熱衷於做素菜，唯有把豆腐炸或煎了，就是把豆腐改刀成小方塊，煎成金黃色再紅燜，吃起來有嚼頭而且吸汁，可以成為齋菜或素菜的主力軍，因為用豆腐作為主...

食材明細主料四季豆（隨意）枸杞（數顆）生腰果（數顆）輔料香菇素肉醬（一大勺）亞麻籽油（一大勺）小麥胚芽粉（少許）玫瑰鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、我用的全是無添加的佐料配料佐料灑上去就是x寶有賣...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料丘比日式沙拉（2勺）秋葵（1個）聖女果（2個）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、一塊嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盤子上（這樣容易脱模）。4、秋葵切片，焯水擺盤。5、將大塊的聖女...

食材明細主料嫩豆腐（適量）豬裏脊（適量）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆涼拌豆腐的做法步驟1、豬裏脊切小丁，加適量澱粉跟料酒醃製15分鐘左右。...

““家常下飯菜”在中秋節之晚，我拌了一盤多料的豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮（3張）青椒（各1只）香菜（3棵）紅椒（適量）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）辣椒麪（10克）雞精（1勺）海鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）香醋（2勺）香油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（...

“很適合夏天的一道菜，口感爽脆，簡單易做。”食材明細主料綠豆芽（250克）輔料胡蘿蔔（1段）小香葱（1根）蒜（2瓣）調料味達美臻品蠔油（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）米醋（3勺）鹽（1勺）青花椒椒鹽（1勺）雞精（半勺）香油（1勺）糖（小半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...

“這個菜的特點是，用生豆油拌”食材明細主料豆腐（適量）輔料大葱（適量）配料生豆油（適量）醬油（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐一小塊，這是兩人的量2、控去水分，切成小方塊3、大葱適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料脆豆腐：4片紫甘藍：2片胡蘿蔔：半根木耳：5朵香菜：1棵蒜蓉：1大勺輔料辣椒油：1勺香油：1勺鹽：1/3勺糖：1勺醋：2勺雞精：1/3勺具體步驟1.木耳用開水炒熟.2.將脆豆腐、紫甘...

食材明細主料幹豆腐（適量）辣椒（三個）土豆（兩個）輔料糖（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）醋（適量）油辣椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐，切條就好。自家吃，不用那麼細。2、土豆切絲，冷水浸泡，去除多...

食材明細主料豆腐絲（適量）輔料胡蘿蔔絲（適量）洋葱絲（適量）香菜（適量）配料辣椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）大蒜（適量）白醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐絲的做法步驟1、1原料都在這2、2豆腐絲用開水燙一下，晾涼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料蒜：適量香菜：適量辣椒油：適量香油：適量鹽：適量糖：適量醋：適量雞精：適量具體步驟1.木耳用開水炒熟.將脆豆腐、紫甘藍、胡蘿蔔、木耳切絲.脆豆腐本身就是熟...

“這盤小涼菜是用自己做的豆腐做成的，清涼爽口。很適合夏天吃。”食材明細主料豆腐（300克）輔料黑芝麻（5克）芝麻醬（30克）鹽（2克）醋（20毫升）蒜（5瓣）味精（2克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、剛做好的豆腐一塊。...

市面上的豆製品種類有非常多，不管是國產的還是進口的，日常食用適量的豆製品對我們的身體是非常有益的。舉例説豆腐乾、油豆腐、日本豆腐等，其烹飪方法也多種多樣。四喜豆腐就是其中有特色的一道菜。四喜豆腐一聽名字就很...

“我是北方人，但是小時候生活的地方全國各地的人羣都有，今天做的這道菜就是20年前吃過的一道菜！是四川人做的，麻辣豆腐絲，最近在菜市場看到有賣豆腐絲的，突然想起以前的味道，仔細回味當時的額口感，今天的這道菜就應運而生了！就...

“白白嫩嫩的豆腐，晃動下碟子還會顫抖的嫩豆腐，實在讓我食指大動。可我又不想破壞豆腐那嫩嫩滑滑的鮮美口感。。。來個涼拌豆腐吧。”食材明細主料嫩豆腐（一磚）瘦肉（50克）麻油（適量）生抽（適量）四季醬（適量）生粉（適量）輔料油（適量）鹹鮮...

大家都知道四喜丸子，很多地區大小節日家庭團聚的時候，或者結婚的宴席上都會出現這道菜。那麼你知道四喜豆腐嗎?四喜豆腐是哪裏的菜系?四喜豆腐製作材料有哪些?一、四喜豆腐是哪裏的菜系四喜豆腐屬於粵菜系，是廣東地區特...

“上篇提到香辣油的做法，今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富，香辣開胃。千張絲比較幹，所以選擇配菜上，要選擇水分多，脆爽的蔬菜，黃瓜，芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮（兩張）輔料黃瓜（適量）配料香醋（適量）清淡（口味）拌（工...

食材明細主料四季豆（適量）輔料大蒜（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨。2、蒸熟。3、取出放涼。4、切段碼盤。5、大蒜搗碎。6、加入...

“食材：白豆腐500克，香葱末適量，調料：辣椒油，調味汁，香油，耗油，鹽。方法：1、豆腐切塊，加入精鹽拋勻醃製，2、調汁：將所需要的調料分別倒進一個小碗裏和勻，3、醃好的豆腐擺盤，4、再將調好的調汁倒進擺好盤的豆腐上，5、放進微波爐高火5...

“老公愛吃普通的豆腐，但是對內酯豆腐卻嗤之以鼻，所以今天特意買了內酯豆腐變個花樣給他吃，沒想到他説好吃！哈哈，看來這個跟食材沒關係，跟做法到時有很大關係！買兩限房：”食材明細主料內酯豆腐（１塊）雞肉（１兩）輔料辣椒（半個）花生（一把）配...

“夏天氣温越升越高，經常聽到有人為吃飯發愁，一方面不想在廚房裏揮汗如雨，另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物，似乎也提不起多大的興趣，想要在夏天裏吃出清爽醒胃的感覺，涼拌菜當然是首選。”食材明細主料水豆...