美味的馬生菜乾蒸包如何做好吃又美味
美味的馬生菜乾蒸包，這是一道非常美味的點心。包子是中國傳統特色美食。外面的皮鬆香可口，裏面的餡鮮嫩多汁。馬生菜就是馬齒莧，具有清熱解毒的功效，吃起來非常的香，用來做包子餡口感非常獨特，再加入肥而不膩的五花肉搭配吃起來味道剛剛好。
主料
馬齒莧 ：適量五花肉 ：適量
乾酵母 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
韭菜 ：適量醬油 ：適量
葱薑末 ：適量
鹽 ：適量
芝麻香油 ：適量
具體步驟
鮮馬齒莧洗淨在開水鍋裏燙一下，變色即可不用開鍋
撈出控幹水在太陽下暴曬1-2天
將曬成乾的馬齒莧洗淨放在鍋裏煮開，在燜上一會用手掐莖變軟一掐就斷説明就泡好了
撈出攥幹水分切成1cm的段
豬五花肉切丁，用調味料醃好拌勻，韭菜切碎將三種切好的餡放在一起放上橄欖油，鹽拌均勻既成調好的餡
酵母放水裏化開後與麪粉揉成光滑的麪糰
待麪糰發到2倍大小將發好的麪糰揉勻排氣
搓成長條，切成50克的劑子，擀成圓皮
開始做包子，做好放入鍋中蒸熟
