美味的幹鍋包菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天小編要教大家一道老外都很喜歡的一道菜，那就是幹鍋包菜。幹鍋包菜顧名思義就是，在鍋裏面做的包菜。這個做好了的包菜呀，香甜可口，喜歡吃辣的寶寶們也可在快出鍋的時候撒點辣椒潤色，下面就由小編帶領大家一起學習吧。

主料

臘肉 ：100g
包菜 ：500g

輔料

紅椒 ：1根
蒜苗 ：5根
姜 ：1小塊
鹽 ：一勺
剁椒 ：3勺
大蒜 ：4顆
麻辣粉 ：半勺
油 ：適量
雞精 ：小半勺

具體步驟

1.食材，包菜，紅椒，蒜苗，大蒜，姜

2.紅椒切滾刀塊備用

3.大蒜切片，姜切丁備用

4.臘肉切薄片備用

5.蒜苗切段備用

6.包菜用手撕小塊

7.鍋燒熱放入臘肉炒出油脂

8.炒好的臘肉撥在一邊，在放入大蒜，姜，剁椒炒香

9.放入包菜翻炒

10.在放入適量鹽翻炒

11.放入紅椒翻炒

12.放入麻辣粉翻炒

13.放入雞精翻炒

14.放入蒜苗翻炒出鍋裝盤即可

烹飪技巧

無