美味的糖雪球如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山楂 ：200
白糖或冰糖 ：20

輔料

清水 ：50
白醋 ：幾滴

具體步驟

1. 山楂洗淨晾乾，用小刀挖去中間的果蒂。

2. 開中火鍋中白糖和清水不停地攪拌。

3. 直到鍋中水汽完全蒸發出現大泡加入幾滴白醋，關火

4. 倒入山楂不停的翻炒，糖漿慢慢冷卻形成糖霜就均勻地裹在山楂上了。

烹飪技巧

關鍵是要關火以後不停地翻炒，這樣糖霜才會均勻。