美味的精靈球翻糖蛋糕如何做好吃又美味
精靈球翻糖蛋糕是一款老少皆宜的甜品，大家都可以吃，可愛的外表，能召喚出精靈的蛋糕是不是很有趣的感覺呢？造型的藝術性無可比擬，充分體現了個性與藝術的完美結合，翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素，使用於紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈！不都很吸引人們的眼球。
主料
糖粉 ：70麪粉 ：90
雞蛋 ：3個
黃油 ：30
牛奶 ：30
翻糖 ：250
輔料
食用色素 ：少許可可粉 ：5
具體步驟
1.將雞蛋隔熱水低速打發
2.加入糖粉攪拌打至蛋液提起不輕易消失的紋路即可
3.將黃油放入烤箱融化
4.將牛奶倒入黃油攪拌
5.將打發好的蛋液的三分之一倒入黃油牛奶液，攪拌均勻後加入剩餘的三分之二蛋液
6.篩入麪粉，上下翻動攪拌均勻
7.攪拌好後，分成兩份，一份加入可可粉和少許紅色素攪拌
8.攪拌好後倒入模具，另外一份再單獨放在另一個模具
9.放入烤箱上下火150℃，40分鐘
10.冷卻脱模後用刀削圓。
11.抹上糖霜，並蓋上糖皮，把多餘的糖皮去掉
12.將兩半合上並蓋上黑色的糖皮，精靈球翻糖蛋糕就完成啦。
