![家常肥牛炒麪，掛麪絕對屌怎麼做好吃又簡單]( "家常肥牛炒麪，掛麪絕對屌怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
肥牛 ：
適量 胡蘿蔔 ：
半個 青椒 ：
一個葱 ：
適量孜然 ：
適量 醬油 ：
少許鹽 ：
少許雞精 ：
少許 掛麪 ：
看你能吃多少 輔料
具體步驟
1. 葱花在油温沒上升之前放入，不要糊了！放入切好的胡蘿蔔一起炒。之後倒入肥牛，等肥牛都變色放入煮好的麪條，我用的掛麪，煮的還有一定硬度放入涼水備用的。
2. 喜歡孜然的在肥牛變色是放入少許。麪條放入後，一直保持中小火！不停翻炒，要從一邊到另一邊那麼翻炒，要温柔！不要把面全弄碎了！倒入適量的醬油一起炒，麪條上色後放入切好的青椒，再翻炒一分鐘左右放入鹽和雞精，入味後出鍋！！
