絕對是米飯殺手圖解，粉蒸排骨下面墊上紅薯

粉蒸排骨不單是湖北的特色在四川在重慶也有很多粉蒸排骨的店鋪，今天就推薦給大家這道蒸排骨排骨，排骨裹上蒸肉粉蒸起來糯糯的還混合着米香特別的好吃，這道蒸菜推薦給大家特別簡單。還在等什麼快點行動起來吧，一起做這道菜吧。再加上紅薯簡直的美味至極呢！

主料

排骨 ：適量
紅薯 ：適量

輔料

蒸肉粉 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
辣椒醬 ：適量

詳細步驟：

第一步

把排骨切成段加入蒜末和辣椒醬還有鹽抓勻

第二步

再加入蒸肉粉

第三步

再加入一點點清水，把蒸肉粉和排骨攪拌均勻

第四步

裹上保鮮膜，醃製5個小時

第五步

準備好一個紅薯

第六步

然後切成小塊

第七步

撒上蒸肉粉

第八步

在蒸格下面墊紅薯上面放排骨大火蒸一個半小時即可

烹飪技巧：

蒸的過程的要多加幾次水