盆栽層層酸奶如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮牛奶 ：1L
酸奶發酵菌 ：1

輔料

奧利奧餅乾 ：2塊
萊佳迷你威化 ：5小塊
巧克力碎削 ：少許
布丁玻璃杯 ：7個

具體步驟

1. 普通市面牛奶（為了健康我的是歐德寶脱脂牛奶一大瓶的正好1L）1L 1g酸奶發酵菌（晚上買的酸奶專用保加利亞菌，個人覺得比用酸奶發酵效果好）放入酸奶機發酵14個小時。因為冬天我在酸奶機內放了温水。

2. 前一天晚上製作完成。用乾淨乾燥的玻璃小瓶分裝，可以就剛做出來的温温的酸奶直接吃。為了更順滑濃郁放進冰箱4小時以上，隨時取用。

3. 藍莓醬酸奶

4. 雙莓酸奶

5. 草莓漿 捏碎的奧利奧 捏碎的威化削

6. 巧克力碎削 威化碎削

7. 最漂亮費時的盆栽酸奶，其實可以隨意發揮，關鍵酸奶不能太薄，碎削要細膩，一層一層慢慢鋪。

烹飪技巧

家用小熊酸奶機制作酸奶。酸奶發酵時間因季節、環境不同而有所差異。夏季14小時，冬季我用了差不多20小時。