紫淮山酸奶盆栽如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

純牛奶 ：1000ml
酸奶發酵劑 ：1
紫淮山 ：260

輔料

白糖 ：適量
脆冬棗 ：適量

具體步驟

1.酸奶發酵劑倒入玻璃碗中，再倒入一盒250ML純牛奶

2.加入適量的白糖，攪拌至白糖融化

3.將剩下的3盒牛奶全部倒入

4.設置好酸奶機發酵時間，啟動酸奶機

5.待酸奶機程序完成後，將放涼的酸奶放入冰箱冷藏鈍化

6.紫淮山洗乾淨後去皮切薄片

7.碼到蒸片上，蒸熟

8.將脆冬棗取出

9.用料理機磨成粉狀

10.取出事先做好的酸奶

11.涼透的紫淮山片放入料理杯中

12.舀入適量的酸奶

13.用手持料理棒攪打成細膩的紫淮山酸奶糊

14.將紫淮山酸奶糊倒入杯中

15.在酸奶糊上面鋪滿紅棗屑就行了

烹飪技巧

酸奶也可以使用原味的酸奶，後期再調入蜂蜜。