黃氏燜鍋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：一斤
雞翅 ：五個
西芹 ：半斤
紅薯 ：一個
洋葱 ：一個
蒜 ：一頭
小番茄 ：四個
胡蘿蔔 ：一根
青椒 ：一個
紅椒 ：一個
甜麪醬 ：兩勺
料酒 ：一勺
蠔油 ：一勺
辣椒粉 ：半勺
胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量
番茄醬 ：適量
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 西芹、洋葱、青椒、紅椒、故蘿蔔、紅棗、枸杞洗淨切條待用（別切的太細）

2. 雞翅改刀切口容易入味，放海鮮醬油、十三香、料酒、鹽

3. 牛肉切薄片，放料酒、黑胡椒粉、十三香、海鮮醬油、鹽

4. 調汁：甜麪醬、蠔油、番茄醬、蜂蜜、辣椒粉、料酒、十三香、鹽

5. 將菜放在不粘鍋裏，牛肉雞翅鋪上面，將醬汁均勻澆在鍋裏，蓋上蓋子燜15-20分鐘。最好用不粘鍋燜。悶好後撒上香菜上菜。