準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘新疆拌麪的獨到之處就是製作麪條的時候不用擀壓的方法而是直接用手拉制成,口感筋道有嚼勁,清香細膩爽口讓人回味無窮。而且再加入了各種新鮮富含維生素的時蔬和牛肉烹飪,更是美不勝收哦。如此色香味俱全的美食小吃趕快試試製作它吧。
主料
麪條 :
380裏脊肉 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量葱姜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
擀開後醒着,切條拉麪就可以入鍋了。拉好的面在涼開水裏過一下,會更筋道
肉入鍋放料酒,醬油快速翻炒,下來放葱薑蒜入鍋炒出香味~~最後放其它配菜一起入鍋,放鹽,花椒。出鍋時放雞精。