準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![阿膠的做法1怎麼做好吃又簡單]( "阿膠的做法1怎麼做好吃又簡單")
阿膠 ：
250黃酒 ：
250ML 冰糖 ：
250熱水 ：
100ML 輔料
具體步驟
1. 取阿膠250克,砸碎.
2. 砸碎的阿膠放在有蓋的容器裏,用黃酒250ML加蓋浸泡2天.(我這個碗沒蓋,加了兩層保鮮膜,不透氣就行)
3. 準備冰糖250克,炒熟磨成粉的芝麻,切成小粒的核桃肉.
4. 泡透後,加入100ML的熱水.
5. 再把步驟3裏的材料加入
6. 加蓋上鍋小火蒸1個小時,在蒸的過程中要經常攪拌,以免粘底.等全部融化後取出,涼後放冰箱保存.
7. 食用方法:每日早晚各一次,每次1~2湯勺,加適量温開水沖服.
