DIY小黃人咖喱牛肉飯如何做好吃又美味
咖喱一般是印度那邊的人們或者是大多數東南亞的國家比較經常吃的食物。但是現在在中國也有很多人吃了。尤其是這一道比較經典的咖喱牛肉飯了。但是普通大咖喱牛肉飯，很多的人都會啊！我們要如何脱穎而出呢？那麼就DIY這道小黃人咖喱牛肉飯！
主料
咖喱 ：2大勺土豆 ：1個
牛肉 ：100
蘋果 ：半個
洋葱 ：半個
胡蘿蔔 ：20
白米飯 ：1碗
輔料
油 ：1勺高湯 ：適量
鹽 ：2勺
料酒 ：半勺
具體步驟
1.土豆洗淨去皮，切厚片，放入碗中蓋保鮮膜，入微波爐高火5分鐘左右（留出半個土豆切丁，煮咖喱用），碾碎備用
2.切好肉
3.鍋裏放油，油熱加入肉片煸
4.加入葱花煸香
5.加入1小勺醬油
6.加入大頭菜炒
7.加入西紅柿炒
8.加入1小勺鹽炒
9.加入1小勺米醋
14.將米飯扣在盤中，周圍盛上做好的咖喱牛肉，將小黃人擺在上面即可
加了蘋果的咖喱，酸甜緩和了咖喱的衝味兒，使口感更加豐富
