準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
![家常南瓜糯米飯怎麼做好吃又簡單]( "家常南瓜糯米飯怎麼做好吃又簡單")
小金瓜 ：
1個 糯米 ：
100 輔料
大紅棗 ：
1個 葡萄乾 ：
適量 枸杞 ：
適量藍莓幹 ：
少許蔓越莓幹 ：
少許 具體步驟
1. 小金瓜從1/3處切開，挖成南瓜盅，大紅棗去核切絲
2. 糯米加清水50g，開水上鍋蒸熟；
3. 稍涼後加入果乾，充分拌勻；
4. 將拌好的糯米飯填入南瓜盅；
5. 開水上鍋，大火蒸8分鐘即可。
烹飪技巧
1.糯米不要蒸太久，太軟口感不好；2.根據個人喜歡，可搭配其他果乾及堅果；3.小金瓜比較易熟，不需蒸制太久。
