家常南瓜糯米圓子羹如何做好吃又美味
主料
糯米粉 ：適量南瓜 ：適量
紅豆數十顆 ：適量
輔料
清水 ：適量具體步驟
1. 先來做糯米圓子：準備一些糯米粉和涼水。
2. 糯米粉中倒入適量的涼水，水要一點一點的加，面不要活得太軟。
3. 用手心將活好的糯米麪措成一粒一粒的小湯圓。待鍋中水開後放入小湯圓。湯圓下鍋 後要用鏟子從鍋底走一邊，以防止小湯圓扒鍋。
4. 鍋中的小湯圓浮上來後便可撈出，放入涼水盆中。這樣做小湯圓不會粘在一起。
5. 糯米圓子做好後，來做南瓜羹。先在一個涼水碗中泡入紅豆10分鐘。
6. 用剛才煮糯米圓子的湯，大火煮紅豆5分鐘，用這個時間我們來處理南瓜。
7. 南瓜洗乾淨，我覺得小南瓜很可愛，切它之前給它留個影。
8. 將南瓜切塊去籽。
9. 我用攪拌機將南瓜打成泥。
10. 將南瓜泥倒入煮有紅豆的沸水中，大火煮開後，轉中火煮20分鐘。待南瓜羹粘稠了，紅豆業煮開了，放入前面做好的糯米圓子再煮5分鐘後。關火，大功告成。
