準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
糯米 :
300 輔料
白砂糖 :
適量 葡萄乾 :
適量 紅棗 :
適量 具體步驟
1.糯米洗乾淨,泡半小時;
2.紅棗洗乾淨,泡半小時;
3.葡萄乾洗乾淨;
4.糯米中加少許水,上鍋蒸至半熟;
5.碗中擺放紅棗和葡萄乾;
6.將糯米倒入裝有紅棗和葡萄乾的碗裏,加點開水蒸熟;
7.準備盤子,糯米飯倒扣在盤裏,撒白沙糖即可。
烹飪技巧
1、碗中抹上豬油,再擺放紅棗和葡萄乾,放入蒸好的糯米,倒扣在盤裏時糯米不沾碗。2、多放點紅棗和葡萄乾,很好吃的。