好吃的青紅椒炒雞心如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青紅椒炒雞心是一道常見的家常菜，它主要有雞心為主食製作而成，輔以青紅椒添味。雞心中含有大量的礦物質和動物蛋白，能夠滿足學生、白領日常學習生活的身體需要，辣椒能夠給肉加味道，形成色香味俱全的菜樣，這道菜一旦出鍋，看到那金黃燦燦的肉立馬就有食慾了。

主料

雞心 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

青椒，雞心準備好，一個雞心切成四瓣，青椒切成滾刀塊

起鍋，放水，水開後焯雞心。焯一分鐘即可。焯好後，過清水洗淨。

起鍋，放油，油熱後，放入雞心翻炒半分鐘，加入適量醬油翻炒一下。

放入青椒塊翻炒，炒至青椒斷生。加入適量的水澱粉勾芡，加鹽，味精，出鍋，裝盤。