自家壽司如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

珍珠米 ：兩碗
胡蘿蔔，黃瓜 ：適量
肉鬆，火腿 ：適量
鮮蝦 ：十隻
鹽:糖：醋 ：1:5:10
紫菜 ：一包

輔料

具體步驟

1. 把米煮熟，別放太多水熟了之後，拌下飯，讓它温度變温點之後把之前準備好的壽司醋就是鹽糖醋按1：5：10的比例，一定要將糖和醋鹽都均勻了才能慢慢倒在飯裏面攪拌之後放涼待用.

2. 把黃瓜，火腿，胡蘿蔔切長條【胡蘿蔔我不喜歡吃太生，所以用沸水燙了下】

3. 把蝦放在開水裏煮熟，在水裏放一點鹽，這樣蝦不會太淡沒味道，之後撈起來，剝好殼，待用

4. 最後就可以開始把我們的壽司捲起來了，自由發揮。成型就可以啦

烹飪技巧

蝦最好要去掉根，這樣不會有土腥味，也可以把蝦換成自己喜歡的食材