可口的QQ糖可可慕斯如何做好吃又美味
QQ糖可可慕斯是由低筋麪粉和雞蛋等為主要原料搭配奶油等配料烹飪而成的。製作的過程簡單，所需要的食材也不繁瑣。這道甜品肯定會受小孩子的歡迎哦。大家在家就可以試做，簡單易上手。非常適合一家大小吃，老少咸宜。喜歡吃的朋友快試做一下吧。
主料
低筋麪粉 ：65雞蛋 ：135
白糖 ：50
食用油 ：15
輔料
淡奶油 ：100ml綿白糖 ：10
可可粉 ：適量
QQ糖 ：100
具體步驟
1.首先製做海綿蛋糕：把雞蛋3個加入白糖打發至可以插根牙籤，不會倒
2.再篩入低粉拌勻，注意不能畫圈，只能翻拌，再倒入食用油翻拌均勻
3.放入烤箱160度烤45分鐘
4.然後切片，可以切成自己家慕斯模型的蛋糕片
5.50克QQ糖加40克開水化成糖漿冷卻備用，100毫升奶油加10克糖打發至紋路清析不易淡去即可
6.分多次慢慢的將糖漿加入到奶油裏，一次不能加太多否則不容易翻拌均勻
7.放入蛋糕片再放入慕斯糊至七成滿，放入冰箱冷藏4小時以上
8.將50克的QQ糖加50克的開水化成糖槳冷卻備用
9.倒入慕斯杯裏，放冰箱冷藏2小時
10.結成凍的慕斯蛋糕就做好了，
11.倒扣到盤子裏，再篩入適量的可可粉即可。
海綿蛋糕可以換成其他蛋糕。可可粉也可以換成抹茶粉或不加。
