簡單的綠豆冰棍如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

綠豆 ：250

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.取綠豆適量，淘洗。

2.放進電壓鍋裏加清水，

3.調至煮粥檔高壓。

4.煮好的綠豆沙，

5.加糖冷卻。

6.倒進冰模裏，

7.插上冰棍，

8.放進冰箱冷凍半天。

9.脱模即可。

烹飪技巧

綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。