怎麼做綠豆冰棍

説到解暑下火，綠豆稱第二，誰又敢稱第一呢？沒有綠豆湯和冰棍的夏天是不完美的，那麼綠豆冰棍則是完美地將綠豆湯和冰棍結合在一起，堪稱最完美的組合。既愛喝綠豆湯又愛吃冰棍的寶寶們一定迫不及待地想知道怎麼做綠豆冰棍了吧，戳下文你就知道啦！

怎麼做綠豆冰棍

1、做法一

備好冰過的綠豆糖水。把冰棒模洗乾淨，用開水燙一下。把綠豆糖水裝入模具。蓋上蓋子。(嘻嘻，蓋子被拔掉了一個，不過不影響使用)。包上包鮮袋。放入冰箱冷凍室讓它結冰。結冰後取出，把模具在清水中稍泡一下就可以輕鬆脱模了綠豆糖水裝模時不用裝的太滿了，要留點空間。冰好後在清水中泡一下，更容易脱模，也可以室温放一會脱模

2、做法二

首先我們需要把綠豆提前用水泡着，大約要泡4-5個小時左右才好在鍋中加入足夠的開水，燒開後將泡好的綠豆放入，然後大火燒開後轉中火繼續燉煮大約30分鐘左右然後可以講煮掉的綠豆皮撈出，如果還有沒有煮掉的綠豆皮則可以等綠豆稍微涼一下用手搓掉，然後將去掉皮的綠豆用紗網過成綠豆沙，越細越好(可以留一些剛煮出來的綠豆)將鮮奶油放入容器中加入少許牛奶，把剛才做好的綠豆沙放入攪拌均勻，越均勻越好放入適量的抹茶粉攪拌均勻，然後給上面點綴幾顆新的綠豆，就可以放到雪糕模子裏了將做好的雪糕放到冰箱裏冷凍3-4個小時就可以拿出來吃了煮綠豆時水一定要足，一般都要淹沒綠豆差不多一半的量也可放入冰糖之類的牛奶只要一點點就好了 否則會影響雪糕的味道

3、做法三

綠豆半杯(如果喜歡稠的，也可以多加些)，洗淨，加水約3-4杯吧，煮開。調成低火(low)蓋着鍋蓋繼續煮，要保證還是翻滾狀態才行。煮至豆子開花了就好了。我一般是煮它五、六十分鐘。放涼後，加入適量的糖和奶粉(根據自己的口味來決定)，拌勻後，再用打汁機(blender)打一打，之後，倒入準備好的小塑料杯子裏，再插上小木棍，放入冰箱的冷凍室，幾個小時之後，就可以享用了。

4、做法四

取部分綠豆放攪拌機打碎(中間太濃稠的話建議放點綠豆湯一起打，想要吃奶香的可適當加點牛奶)。冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷凍後，甜味會降低，建議多放)綠豆糊跟糖粉混合，底部放點整綠豆，再倒入混好的綠豆糊，冷凍4～5個小時(倒綠豆糊的時候別裝的太滿，冰密度低，體積大，太滿會撐破模具的)。什麼時候想吃了，拿出來，室温靜置4分鐘左右，就可以取出吃了。

I have a 綠豆，I have a 冰棍，oh 綠豆冰棍！一想到綠豆和冰棍的組合就感覺迎面吹來了一股冰爽的風，關鍵還味道棒棒噠。如果寶寶們已經知道怎麼做綠豆冰棍，那麼還在等什麼，趕緊備好食材，綠豆冰棍做起來吧！