美味的筍乾燜五花肉如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的筍乾燜五花肉，這是一道非常美味的家常菜。筍乾是一種營養價值豐富的食材，吃起來很爽口非常美味，還具有開胃健脾的功效。五花肉吃起來肥而不膩的，而且含有豐富的蛋白質，而且用來燜非常香。在裏面加入筍乾這道菜口味非常豐富，而且很下飯噢。

主料

筍乾 ：50
五花肉 ：150

輔料

鹽 ：適量
紅燒醬油 ：適量
小葱 ：1條
油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.五花肉切厚片

2.筍乾提前泡軟洗淨

3.起鍋熱油下五花肉煎

4.煎到五花肉出了一點油後下點紅燒醬油給五花肉上色

5.下筍乾和加適量的水煮開

6.蓋上蓋子燜

7.收汁後下鹽和雞粉調味

8.下葱炒勻出鍋

烹飪技巧

筍乾要有用水泡軟後還要用水洗3-4次，每次都要用手抓幹水分再洗，重複3-4次。