滋補的桑椹酒如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

小時候總會去摘桑葚吃，長大後才知道，原來在潮汕地區，有一種古老的果酒，就是桑葚酒。這可是一款很養生的水果酒，因為桑葚具有滋補、養身及補血的功效，而且香味和外觀都是一級棒的，喝一口就能讓你感覺到醇厚爽口、回味無窮。而且桑葚酒的功效是遠遠超過葡萄酒的。

主料

桑葚 ：1200
米酒 ：2000

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

1.準備好清水加入鹽

2.桑椹倒入鹽水中泡半小時左右，再用清水泡5分鐘左右

3.泡淨的桑椹篩出滴乾水分

4.滴乾水分的桑椹加倒入無水、無油消毒好的瓶子裏

5.加入冰糖

6.倒入白米酒

7.蓋上蓋子封好

8.第二天的顏色就很濃了

9.半年後顏色更深更漂亮

烹飪技巧

1.我的泡了半年後就濾渣沒要了，因為喝得沒剩多少了，如果一直都沒喝的可以不用濾也一直泡着