#美食記#披薩如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

培根 ：200
芝士 ：200
高筋麪粉 ：150
火腿 ：150

輔料

胡蘿蔔 ：適量
羅勒葉 ：適量
酵母 ：3
洋葱 ：適量
牛奶 ：90
白糖 ：10
青椒 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.150克高筋麪粉、10克白糖、3克酵母、90克的牛奶準備好

2.將上步的食材放一起和成光滑的麪糰，等待發酵

3.洋葱、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁

4.發酵好的麪糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麪皮鼓起來，蓋蓋進行二發

5.培根切開

6.用鍋煎一下去掉水分

7.菜丁炒一下，炒時不放油

8.二發好的餅皮

9.餅皮上抹番茄醬

10.撒一層芝士

11.撒羅勒葉

12.放菜丁

13.放火腿丁和芝士

14.放培根

15.放洋葱圈和芝士

16.烤箱預熱200度烤20分鐘

17.做好了

烹飪技巧

無