準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿 :
3個 輔料
黃瓜 :
半根檸檬汁 :
幾滴生抽 :
適量五香粉 :
1小勺油 :
適量 胡蘿蔔 :
1一根料酒 :
2勺 蜂蜜 :
1勺鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.買的雞腿三個
2.剔去骨頭
3.用生抽老抽,胡椒粉,檸檬汁醃漬1小時。
4.老抽,料酒,蜂蜜,生抽,五香粉調勻配好汁。黃瓜去皮,胡蘿蔔去皮洗淨
5.切片
6.醃製好的雞腿肉放入平底鍋煎
7.煎至兩面熟
8.倒入醬汁
9.倒入後小火
10.慢慢熬
11.熬至濃稠後
12.胡蘿蔔黃瓜灼水
13.取出
14.擺盤
15.將熬好的雞腿放入即可
烹飪技巧
醃製入味煎出來的更好吃