好吃的雜糧香油角如何做好吃又美味
雜糧香油角是用雞蛋、紅薯粉、香菜、小麥粉、韭菜以及玉米粉等幾種主要的原材料加工製作而成的，紅薯粉機上玉米粉以及小麥粉三種麪粉的混合使用讓整個的食材更加的混雜，營養也更加的豐富，再加上雞蛋和韭菜，葷素搭配合理，值得自己製作。
主料
雞蛋 ：5個紅薯粉 ：50
香菜 ：50
小麥粉 ：150
玉米粉 ：50
韭菜 ：200
輔料
鹽 ：1匙十三香 ：1勺
具體步驟
1.準備食材
2.面和好，醒20分鐘左右
3.雞蛋打散，炒熟，鏟成小塊，韭菜香菜切碎與雞蛋拌勻，加入十三香，少許油拌勻，先不加鹽，以防出水，包前放鹽
4.醒好的面活勻，揉搓筋道
5.揉搓好的麪糰揉成細長條，切成大小均勻的小擠子
6.擀成圓形麪皮，比餃子皮稍微大點
7.包成素餃子狀
8.油鍋6、7層熱時放入包好的油角，炸熟即可。
9.美味的雜糧油角成功了
無
