準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
青蒜 :
3根 萵苣 :
1根 胡蘿蔔 :
1根火鍋年糕 :
盒 洋葱 :
半個韓國
辣醬 :
2勺 輔料
油 :
3ml 具體步驟
1.將所有食材準備好。
2.將洗淨的蔬菜切成大小均勻的小條備用。
3.鍋中倒入適量油,放入青蒜炒香。
4.倒入萵苣和胡蘿蔔條炒一下。
5.依次倒入各種蔬菜條炒熟。
6.將水燒開,放入粘膏條,滴入幾滴油,把粘膏條掰開小塊下水炒半熟,撈出過涼水。
7.將焯好水的年膏放入炒香的菜碼中一起炒香。
8.倒入適量清水,加入3勺韓式辣醬,一起攪拌均勻,不停翻炒均勻至湯少汁濃即可出鍋。
9.如圖此樣即可。
10.出鍋裝盤,灑上黑白芝麻和青蒜苗即可。