萵苣的餐飲精選

“以前這萵苣這種菜，我們這邊還有叫它萵筍、菜筍，但我從來不買的。因為不會吃啊~感覺最早的現象，它就是南方菜，而大多的南方菜在我們北方人看來都不太好吃。一是不會做，二是不太合我們平時的品味吧！在老公的幾次唸叨後，我終...

萵苣爽口美味，萵苣炒肉是一道很家常的菜，萵苣切片很講究不易過薄也不易過厚，過薄口感不脆，過厚不容易煮熟。肉要切絲而且一定要醃製入味。不然燒出來的萵苣炒肉就沒有那麼美味，肉絲會生硬沒有口感。喜歡味精的朋友可以加入...

“萵苣葉炒雞蛋是一道家常菜餚，主要材料為萵苣葉和雞蛋。操作簡單，營養豐富！萵苣葉中含有的營養價值比莖還高。”食材明細主料萵苣葉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“用的是牛裏脊，照顧到大眾的口味，沒敢用太辣的乾紅椒，在鍋中也只是輕煸，完全可以被大家接受。紅椒紅肉配上翠綠綠的萵苣絲，解膩又養眼，拿它來招待客人吧，很好的下酒呢兼下飯菜呢！”食材明細主料牛脊肉（適量）輔料萵苣（適量）乾紅椒...

“有個經典的故事，叫《萵苣姑娘》，吃這個菜的時候，我家丫頭説，我把萵苣姑娘給吃掉了呢。”食材明細主料萵苣（300g）臘腸（半根）輔料葱花（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒萵苣的做法步驟1、...

食材明細主料萵苣（一個）豬肉（一塊）大蒜（一個）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）紅椒（2個）原味（口味）未知（難度）炒萵苣片的做法步驟1、萵苣去皮，紅椒和大蒜洗淨。2、肉和萵苣大蒜切片，紅椒切段。3、炒鍋燒熱加油放蒜片爆香...

“瘦身潤腸果汁。”食材明細主料獼猴桃（2個）萵苣（100g）輔料純淨水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）獼猴桃萵苣汁的做法步驟1、萵苣洗淨，分開，嫩的部分準備炒着吃。2、靠近根部部分切丁。3、獼猴桃洗淨。4、去皮切丁...

“一道快手菜，從開火到關火全程4分鐘～”食材明細主料萵苣（1根）輔料五花肉（1小塊）辣椒（6顆）大蒜（4瓣）調料花生油（適量）鹽（適量）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒萵苣的做法步驟1、萵苣削皮後切薄片（我切成菱形的），五花肉和...

食材明細主料香乾（100g）輔料萵苣（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒萵苣的做法步驟1、食材，一根萵苣，香乾，蒜，小米辣2、萵苣去皮切片，用少許鹽醃製下，這樣炒口感脆嫩3、香乾切條4、起鍋下油，油熱下蒜小米辣煸香5、下入...

食材明細主料萵苣（兩顆）雞蛋（兩個）輔料小葱（一顆）鹽（適量）油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“懶人餐”萵苣雞蛋湯的做法步驟1、萵苣去皮，洗淨。2、切薄片，小葱切段。3、炒鍋燒熱加油，放香葱爆香，加適量的水。4、...

炎炎夏日，來一口脆爽的萵苣吧，再加上海米的鮮味，是何其的爽快。美食總是簡單易做，卻又讓人難以剋制的想要來一口，拌海米萵苣就是這樣一種存在，這篇文章將告訴你，該怎辦做拌海米萵苣，並且其作用是什麼，相信大家已經等不及了吧，趕...

食材明細主料萵苣（適量）山藥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料花生油（適量）胡椒粉（適量）蒜末（適量）雞精（適量）鹽（適量）白醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣炒山藥的做法步驟1、萵苣半根、胡蘿蔔一根、山藥一段洗淨備用。2、將三種...

我們今天介紹的蔬菜可能有些朋友不太常吃，因為他的口感和普通的蔬菜比起來略有不同，加上大家可能不太瞭解它的具體的做法，那麼我們今天就給大家詳細的介紹一下怎麼做萵苣好吃，萵苣的口感非常的清脆，適合現在季節使用，一起看...

食材明細主料萵苣葉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽漬萵苣葉的做法步驟1、萵苣葉淨泡洗淨2、將萵苣葉切成小段3、加適量鹽，將萵苣葉中的水分壓出4、去掉壓出的鹽水5、熱鍋熱油，加入萵...

“又到了吃萵苣的季節了!!喜歡沒理由”食材明細主料萵苣（適量）輔料雞蛋（適量）配料油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵苣炒雞蛋的做法步驟1、萵苣去皮切絲備用2、雞蛋加一小勺水(為使炒好的雞蛋更蓬...

“清炒萵苣絲，口感清淡，低油無肉，非常清口的素菜，適合於減肥瘦身的菜。”食材明細主料萵筍（一根）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒萵苣絲的做法步驟1、一根萵苣，買的時候讓店家給削掉皮2...

“在這個無肉不歡的年代，萵苣姑娘選擇小鮮肉還是老臘肉需要權衡利弊！因為臘肉界也是講究“出身”的，色澤如臘、紅潤光澤、嚼在口裏、滿嘴生津、齒頰留香、風味獨特，絕對是品酒佐餐、饋贈親友的上上之品！萵苣姑娘配上這樣的...

“黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量...

食材明細主料萵苣（1顆）輔料幹辣椒殼（1個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒萵苣絲的做法步驟1、萵苣。2、萵苣去皮洗淨切絲。3、幹辣椒殼剪絲，鍋裏倒油，放入萵苣和辣椒絲翻炒3分鐘，期間可以加少量清水一到兩次。加...

小時候聽媽媽講萵苣姑娘的故事，當時一直在想萵苣究竟是什麼好吃的東西，那時候一直想嚐嚐童話裏的味道。後來我終於在家裏的餐桌上吃到了!萵苣的肉質鮮嫩，而且萵苣的莖葉裏面含有豐富的萵苣素，能增強胃液分泌，刺激消化，增進...

“【萵苣的營養價值】萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料萵苣：100熟芝麻：2小勺輔料香油：適量鹽：適量生抽：適量胡椒粉：少許醋：適量具體步驟1.準備材料，萵苣洗淨切絲2.放一勺鹽醃製20分鐘出水，擠幹水分。3.倒一勺生...

“可以用炒的哦，我只是覺得拌菜脂肪攝入的比炒菜少。”食材明細主料萵苣（半個）大蝦（3個）輔料木耳（幾朵）調料蒜蓉辣醬（3湯匙）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬拌萵苣蝦仁的做法步驟1、萵苣去皮洗淨。2、打絲。3、木耳泡發...

食材明細主料雞肉（適量）萵苣（適量）葱（適量）紅椒（半個）姜（適量）蒜（適量）輔料豆瓣醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉燒萵苣的做法步驟1、葱薑蒜，辣椒切好備用。2、萵苣去皮切片備用。3、雞...

食材明細主料萵苣（一根）肉絲（適量）輔料葱花（少許）薑絲（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵苣炒肉絲的做法步驟1、萵苣去皮洗淨切條。2、肉絲加少許生抽醃製幾分鐘。3、鍋熱放姜...