媽媽教我蒸花捲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麪粉 ：適看人口多少
油 ：鹽
十三香 ：適量

輔料

安琪酵母粉 ：適量

具體步驟

1.和麪，放入安琪，等面發成兩倍，可以在面上面放上保鮮膜這樣面不會幹，我這就是有點幹了！然後揉勻把氣排出去，也可以放入少量得鹼，沒有可不放

2.然後可以把面分成三分，這樣好擀，把一份揉勻了，擀成薄面皮

3.然後，放入油，鹽，十三香，(也可放葱花，火腿之類，我的沒有放)然後捲起來

4.一點一點得卷，別壓面，這樣蒸出來虛，好吃

5.就這樣捲成長條

6.然後切成小段

7.然後拿一根筷子

8.兩個麪糰放在一起

9.在中間壓一下

10.壓成這樣

11.手捏住兩邊，往下一扭

12.往下一扭

13.就成了

14.花捲就出來啦！

15.放在一起

16.涼水就放，水燒熱蒸汽上來後，轉小火蒸28分鐘

17.第一次發，上一條不會刪除！不好意思了，是蒸汽上來後，小火蒸20分鐘

18.然後香噴噴的花捲就好了

烹飪技巧

我做的過於簡單點，也可放入葱花，或者火腿腸，或者是辣椒油，味道更好