媽媽教我油炸花生米如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好生花生。

2.鍋內放入適量的油，油要比平常炒菜多些，然後倒入花生。

3.用小火慢炒，要不停的翻炒。

4.把花生炒出香味，會有噼噼啪啪的聲音，顏色變紅，基本都熟了。

5.然後撈起控幹油。

6.倒入另一鍋內放至温熱。

7.再加入適量的鹽拌勻，讓鹽沾在花生上。

8.把盤擺好。

9.待花生完全涼透後，再裝盤上桌。

烹飪技巧

加入鹽時一定不要在花生還是很熱的時候加入，這樣會把鹽全部溶化。花生要涼油加入花生。