![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
糖 ：
50糯
米粉 ：
150 牛奶 ：
250ml 輔料
紫薯 ：
適量椰蓉 ：
適量 具體步驟
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把紫薯切塊加水加糖一起煮
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把糯米粉和糖倒在一起，再加上第一步驟的紫薯水。攪拌均勻，上鍋隔水蒸熟
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.把熟的紫薯攪碎做餡
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.豆沙餡
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.取一小塊餈粑，壓平。放入紫薯餡
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.紅豆餡
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.包成圓，放入裝着椰蓉的碗裏翻滾，均勻的粘上椰蓉。即可
![美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的紫薯糯米餈怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.完成
烹飪技巧
剛出鍋的糯米糰會比較粘，不要馬上就動手做，等它放涼了就放入冰箱冷藏一會兒。可以用適量的油抹在一次性手套上
