蛤蜊疙瘩湯的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.61W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 蛤蜊 :500 輔料 小麥麪粉 :250 具體步驟1.香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙後洗淨,放開水鍋中煮開口,取出蛤肉,放入原湯洗沙,浸泡待用。2.麪粉放入碗內,淋上清水,攪成均勻的麪疙瘩;西紅柿洗淨切丁,木耳切絲。3.炒鍋注油燒熱,下葱薑末爆鍋,先放入西紅柿煸炒幾下,添入適量鮮湯,蛤蜊原湯,再加入木耳燒開,撒入麪疙瘩撥散,放入蛤肉,淋雞蛋液,加入鹽、胡椒粉,撒上香菜末即成。 TAG標籤:疙瘩湯 蛤蜊 疙瘩湯的 好吃 #