準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
1個麪粉 :
4大匙 火腿 :
6小片 輔料
香葱 :
2根五香粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.土豆洗淨去皮切片,洗去澱粉;
2.然後上鍋蒸熟;
3.葱切粒; 火腿切碎粒炒香;
4.蒸熟的土豆趁熱壓成泥,加入火腿粒、葱粒、鹽適量、五香粉適量拌勻;
5. 再加入麪粉拌勻;
6.搓成一個個這樣差不多大小的小丸子;
7.丸子鍋每孔倒點油加熱,放入土豆丸子煎至金黃;
8.金黃的土豆丸子,特別喜歡趁熱吃~~
烹飪技巧
如果用油鍋炸,麪粉的用量要多很多~~