準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘鮮中有芋主要食材是芋頭和火腿,切片之後煮熟再擺盤。鮮中有芋除了外形好看,味道也是讓人讚不絕口。浸泡在蜜汁中的芋頭香甜可口,油炸之後酥脆,和鮮鹹的火腿搭配在一起,味道也絲毫不衝突。吃慣了家裏常見的各種日常,試一下這道菜也很新鮮。
主料
芋頭 :
300 火腿 :
200 輔料
蜂蜜 :
20 具體步驟
芋頭去皮削去硬皮和雜質
芋頭切成薄片備用
芋頭放入容器中倒入適量玉米油和糖粉拌勻煨制20分鐘左右
鍋中倒入適量底油加熱放入煨制入味的荔浦芋頭片煎至金黃色即可
煎好的芋頭和美式火腿片穿插着擺入盤中中間用美式火腿片捲起一個小花做裝飾