準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘今天向大家介紹一道家常菜,它就是豬肉蘿蔔丸。去奶奶家的時候,奶奶很疼愛我和弟弟,就每次都會給我們做還吃的,所以我和弟弟就特別喜歡去奶奶家。奶奶做的最好吃的一道菜就是豬肉蘿蔔丸,我和弟弟一見到這道菜就停不下來,奶奶卻是滿臉的慈愛笑容。
主料
豬肉 :
200 蘿蔔 :
1根麪粉 :
適量 輔料
姜 :
適量 雞蛋 :
3個鹽 :
少許雞精 :
少許 具體步驟
1.蘿蔔擦絲用鹽醃一下,擠去水份
2.豬肉加葱姜打碎
3.盆中加入雞蛋,鹽,雞精,麪粉拌勻
4.拌好的麪糊
5.油六成熱擠入蘿蔔丸
6.中火慢炸
7.丸子浮起即可
8.香脆小食完成