美味海蔘瘦肉粥如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
瘦肉 :適量
海蔘 :適量
美味海蔘瘦肉粥是一道用海蔘製作的菜餚。海蔘具有滋陰補腎,養血潤燥的功效。是非常好的補養品,因此對於想補身體的人來説非常適合。並且這道美味海蔘瘦肉粥製作方法簡單,只需要通過時間的熬製就可以變得非常的美味了呢,那麼一起來看下做法吧。
主料
大米 :適量瘦肉 :適量
海蔘 :適量
輔料
薑片 :適量具體步驟
海蔘用清水浸軟清洗乾淨。在熱水中氽一氽水撈起再用冷水衝乾淨(可以令海蔘口感爽滑)。海蔘切片備用,鮮淮山切片備用。
瓦煲中放入薑片、海蔘。水沸下米。豬肉剁碎用少許鹽、胡椒粉、油、生抽醃一會兒。待米煮至開花後下肉末,用勺子將其打散,待粥煮至綿稠時放入薑絲攪拌均勻即可。