讓人懷念的茄子炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.55W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :250 西紅柿 :100 瘦肉 :200 輔料鹽 :適量葱花 :適量 胡椒粉 :適量油 :適量 具體步驟 1.鍋裏放油燒熱,將瘦肉快速滑炒後裝起備用。 2.洗淨鍋,放油燒熱,將茄子、西紅柿一起翻炒。 3.加半碗水入鍋,蓋上鍋蓋燜一會兒,燜至9成熟後放入瘦肉熟後撒上葱花,放鹽,胡椒粉調味即可。烹飪技巧我做的這道茄子用油量少,估計還是用油炸過茄子才不變色。 TAG標籤:茄子炒肉 懷念 茄子 好吃 炒肉 #