自己做的油炸饅頭片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

饅頭 ：2個

輔料

油 ：適量
黃油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備兩個蒸好的饅頭

2.將饅頭切成片，不能太薄否則容易散碎，也不能太厚，油炸不透

3.鍋中倒適量油，不需太多，以沒饅頭片為宜

4.把饅頭片在備好的水中稍微蘸一下，別太久，放入已燒熱的油裏，這時可以把火關小一點，以防炸糊了，適時地翻動一下饅頭片

5.光吃饅頭是否有點油膩，可以搭配點黃油或者奶油，這是我從希臘帶回來的黃油，一小盒攜帶很方便的，這一點啟發來自我去希臘，希臘人吃乾巴巴的麪包都是沾着橄欖油和黃油吃的，感覺不錯!

烹飪技巧

準備一碗涼水，將饅頭片快速浸一下水，一定要快，表面濕潤後，就不會太吸油了饅頭片下油鍋炸，火一定不能太旺，否則容易糊，炸制兩面金黃色即可出鍋。