簡單易做的韓式泡菜五花肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：500
韓式泡菜 ：200

輔料

葱 ：適量
老抽 ：適量
薑蓉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.醃製好的泡菜

2.五花肉洗淨切片

3.鍋中放底油，加入五花肉煸炒

4.待肉變色了，加入薑蓉

5.加入老抽

6.加上料酒，開始燉會

7.待肉差不多快熟時候，加入泡菜，翻炒幾下

8.出鍋前撒葱花

9.起鍋裝盤

烹飪技巧

因為泡菜是鹹的，而且過程中我沒加鹽，加了老抽，做出的成品鹹淡剛好。泡菜一定要發酵的微酸時，炒才有味道。