![魚片豆湯怎麼做好吃又簡單]( "魚片豆湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘魚片豆湯，簡單美味，一片片的魚肉浮在湯麪上，嫩滑刺少，湯汁鮮美，還有耙豌豆的味道，口感舒適，細細品味還有胡椒粉的，雞蛋的味道，色香味俱全。食材選擇簡便，製作方法簡便，十分鐘美味出鍋！
主料
回魚 ：
500g耙豌豆 ：
100g 羊肚菌 ：
50g 輔料
味精 ：
少許鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量蛋清 ：
適量 具體步驟
準備好所有材料
魚切片備用
魚片里加入鹽，蛋清，胡椒粉
醃製好的魚片
鍋中燒水，水開後放入耙豌豆
接着放入泡發好的羊肚菌
等水再次沸騰就放入魚片
魚片煮好後放少許鹽，味精調味即可。
烹飪技巧
魚片遇熱會縮水，不要切太薄了，切太薄了，到最後基本都煮的沒有了
