水果火鍋的做法 温馨下午茶---水果火鍋 水果火鍋怎麼做

“下午茶時刻到啦。。。來上一鍋熱騰騰的水果火鍋是不是很愜意。水果經過久煮，會逐漸釋放出甘甜滋味，這味道可不是一般的人工甘味劑所能調配的。這款小火鍋的湯頭是用自制的芒果醬熬製的，湯頭甜美而帶有淡淡的清香，再加上各樣的水果熬煮，使湯頭更加香甜。
火鍋裏我添加了糯米小丸子，糯糯的非常可愛。水果有橙子蘋果藍莓荔枝山楂。荔枝還是我再荔枝上市的時候買的，放入冰箱冷凍保存的，味道一點都沒變，還是一樣的甜。今年要多買一點，繼續冷凍保存，冬天就可以吃到香甜的荔枝了。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果火鍋的做法步驟

• 1、準備好所用原料。

• 2、糯米粉加上清水揉成小麪糰。

• 3、再將糯米麪團輕輕的揉成若干個小丸子。

• 4、準備好芒果果醬。

• 5、把所用的水果去皮切成小丁。

• 6、湯鍋注入水，加入芒果果醬攪拌均勻

• 7、大火煮開，下入糯米丸子，煮至小丸子浮起來。

• 8、下入一部分水果，【藍莓除外】。

• 9、煮開後倒入小火鍋中繼續加熱。

• 10、加熱藍莓隨加熱，隨時吃即可。

小竅門

藍莓加熱後會掉色影響湯頭的顏色，簡易隨吃隨放。水果根據自己的喜好來更換，喜歡吃甜一點的可以在湯頭中加入冰糖。